• POLLO AL CURRY LONDON CON VERDURAS

    👩‍🌾INGREDIENTES👩‍🌾🍛50 gr. Curry London (Granel De la Villa)🥛1 yogur griego.🍶3 cucharadas de AOV🍗1 pechuga de pollo🧅Cebolla morada.🫑Pimiento rojo.🥒Calabacín cortados en cubos🥕Zanahoria cortada en cubos🧂Sal🧂Pimienta🥃Chorrito de coñac 1️⃣ Primero mezcla el curry London, el yogur y el aceite hasta homogeneizarlo.2️⃣ Corta en trozos de unos 3cm la pechuga y salpimentar.3️⃣ Añade el pollo con la mezcla,…

  • TOMATES DESHIDRATADOS ESPECIADOS

    👩‍🍳INGREDIENTES👩‍🍳🍅200 gr. Tomates deshidratados (Granel De la Villa)🧂15 gr. especias para pasta (Granel De la Villa)🧄15 gr. ajo laminado (Granel De la Villa)🧂5 gr. pimienta negra (Granel De la Villa)🍶AOVE hasta cubrir los tomates Paso a paso:1️⃣Cocer los tomates 10 min.2️⃣Dejar reposar hasta que se enfríen.3️⃣Este paso es importantísimo. Se tienen que secar bien. Puede…

  • BIZCOCHO DE ALMENDRA, ANACARDOS Y CHOCOLATE

    Hoy despertamos con ganas de dulce, así que preparamos una versión del bizcocho de almendra, anacardos y chocolate de @nuriagaro 🍚 300 gr de harina almendra🥚4 huevos de @la_sola_agroecologica🥛300 de leche de almendra🍞 10 gr de levadura seca de remolacha🍫60 Cacao en polvo🧆30 gr de pepitas de chocolate horneables🧂60 gr de eritritol🥄1 cucharada sopera de…

  • RISOTTO DE BOLETUS Y JAMÓN IBÉRICO

    (Receta para 4 personas) INGREDIENTES:🍄30g de boletus de @graneldelavilla🍚300g de arroz Carnaroli de @abc_rice🫕Caldo vegetal o de pollo🍷200ml de vino blanco🧅1 cebolla🍶AOVE🧂1 cucharadita de pimienta negra🧀50g parmesano rallado🥓100g de jamón ibérico 1️⃣Primero hidrata 30g de boletus con 2 tazas de agua tibia2️⃣Una vez hidratadas retira el agua y añade caldo vegetal o de pollo hasta…

  • BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN LECHE

    👨‍🍳Esto es lo que vas a necesitar: 🍚280 GRAMOS DE HARINA🍫60 GRAMOS DE CACAO PURO EN POLVO🍚300 GRAMOS DE AZÚCAR (O LO QUE PREFIERAS PARA ENDULZAR, COMO PANELA)🥚2 HUEVOS GRANDES💧 200 ML DE AGUA TEMPERATURA AMBIENTE💧200 ML DE AGUA HIRVIENDO🍶 120 ML DE ACEITE DE GIRASOL🍚15 GRAMOS DE LEVADURA DE REMOLACHA🍚7 GRAMOS DE BICARBONATO🧂UN POCO…

  • PINCHO MORUNO AMARILLO

    👨‍🍳INGREDIENTES 🏺Mezcla especias pincho amarillo (granel De la Villa) 50 gr. 🥛 1 yogur griego. 🥃 3 cucharadas de AOV 🐤 1/2 pechuga de pollo cortada en tiras finas. Cebolla morada. 🌶️ Pimiento rojo. 🧂Sal 🏺Pimienta     1️⃣ Mezclar las especias, el yogur y el aceite hasta homogeneizar la mezcla.     2️⃣ Cortar en tiras…

  • PATATAS CON MOJO PICÓN

    👨‍🍳INGREDIENTES 🥃 UNA TAZA DE ACEITE DE GIRASOL O DE OLIVA🌱DIENTE DE AJO RALLADO🥄UNA CUCHARA DE VINAGRE🥄 UNA CUCHARA DE VINO BLANCO🌶 UNA CUCHARADA DE MOJO PICÓN (DEPENDE DE LA CANTIDAD DE PATATAS A PREPARAR) 👨‍🍳ELABORACIÓN Se va añadiendo el preparado de especias para mojo de granel de la villa hasta obtener consistencia, no se…

  • JUDIONES CON ALCACHOFA Y CHORIZO

    👨‍🍳INGREDIENTES 🌶 PIMENTON 5 gr. (1 cucharadita)🌱AJO EN POLVO 5 gr. (1 cucharadita)🌱CEBOLLA🌶 1 PIMIENTO ROJO🌱1 hoja de LAUREL🌱ALCACHOFA🍲500 GRAMOS JUDIONES DE LA GRANAJA🥩 CHORIZO Al gusto 1️⃣Haces sofrito de cebolla con pimiento rojo le pones ajo en polvo y pimentón 2️⃣Pones agua y lo pasas por la batidora 3️⃣Pones 500gr de judion de la…

  • ¿Preparados para la Navidad?

    En Granel de la Villa hemos preparado con mucho cariño diferentes propuestas para estas fechas porque aunque para nosotros siempre es tiempo de detalles, la Navidad es un buen momento para regalar y compartir con los que queremos aquello que les hace felices. Es por ello que queremos que vosotros seais los protagonistas y elijáis…