Harinas sin gluten

Mostrando los 13 resultados

  • ALMENDRA POLVO (harina de almendra)

    1.5€ / 100 gr

    La harina de almendra se presenta en forma de polvo con una textura suave, aspecto correcto y un color marfil. Posee un olor y un sabor propio de la almendra.

  • Harina de Algarroba

    0.55€ / 100 gr

    La harina de algarroba es rica en carbohidratos y contiene aproximadamente un 40% – 50% de azúcares. Además, muchos de los beneficios de la harina de algarroba se deben a la presencia de fibra soluble que tiene entre sus propiedades. La harina de algarroba es una fuente de hierro, calcio y antioxidantes. Podemos utilizar la…

  • Harina de AMARANTO ECOLOGICA

    0.94€ / 100 gr

    La harina de amaranto ecológica deriva de las semillas de la planta de amaranto. Su popularidad a crecido porque no contiene gluten. Se presenta en forma de polvo con una textura suave y un color beige.

  • Harina de ARROZ ECOLOGICA

    0.56€ / 100 gr

    La harina de arroz es el resultado de la molturación del grano sano y limpio de este cereal, dando como resultado un cambio en sus propiedades físicas que le confieren nuevos usos y aplicaciones, pero manteniendo las mismas características nutricionales que las del arroz del que se obtiene. Esas propiedades nutricionales del arroz (y en consecuencia también de la harina) han hecho de este cereal un elemento básico en la alimentación mundial siendo el segundo más cultivado (tras el trigo).

  • Harina de CASTAÑAS

    1.6€ / 100 gr

    La harina de castañas es ideal para personas celíacas y/o intolerantes a la lactosa ya que no contiene gluten. Es utilizada tanto en repostería como en panadería y todo tipo de restauración.

  • Harina de CHIA ECOLOGICA

    2.9€ / 100 gr

    La harina de chia ecológica se presenta con una textura ligera y un color negro, además tiene un sabor suave y agradable. Se puede incorporar a preparaciones con harina en la proporción de 4 cucharadas por kilo.

  • Harina de COCO

    0.7€ / 100 gr
  • Harina de GARBANZOS

    0.41€ / 100 gr

    Una de las principales propiedades de la harina de garbanzo, es que es una harina que no tiene nada de gluten, básicamente porque los garbanzos no cuentan con gluten en su composición. La harina de garbanzo se utiliza muy a menudo como un sustituto de la harina de trigo para cocinar panes o empanadas, dándole además un toque aromático y un sabor propio que resulta delicioso.

  • Harina de LENTEJAS

    0.4€ / 100 gr

    La harina de lentejas es una molienda de la lenteja sin vaina, la cual combina las propiedades del grano de lenteja, agregándole las posibilidades culinarias de la harina.

  • Harina de MAIZ AMARILLO

    0.29€ / 100 gr

    Se denomina harina de maíz al polvo fino que se obtiene moliendo el cereal. Se destaca el alto contenido en fibras que posee este cereal molido, así como la presencia de vitaminas A, B1, B5, C, E y K, además de una larga lista de minerales entre los que se destacan el calcio, fósforo, zinc, magnesio y potasio.

  • Harina de QUINOA ECOLOGICA

    1.56€ / 100 gr

    La harina de quinoa ecológica se presenta en forma de polvo con una textura fina. Su sabor es el característico de la quinoa. Es utilizada industrialmente y en panadería.

  • Harina de TRIGO SARRACENO ECOLOGICA

    0.78€ / 100 gr

    La harina de trigo sarraceno ecológica se presenta con una textura ligera y con un color blanco. Además, tiene un sabor suave y agradable.

  • Harina DE YUCA

    0.62€ / 100 gr

    La harina de yuca presenta un color blanco con una textura suave. No posee olores ni sabores extraños