ALMIDON DE YUCA (MANDIOCA)
0.88€ / 100 grEl almidón de yuca se presenta en forma de polvo, aspecto suave y con un color blanco. No presenta olores ni sabores extraños.
Descripción
El almidón de yuca es un buen espesante y se utiliza para elaborar masas. La raíz de la yuca tiene más almidón que otros tubérculos, por lo que permite obtener masas más esponjosas.
Además, el almidón de yuca es altamente panificable por lo que se utiliza como sustituto de la harina de trigo.
Información adicional
| Origen | Tailandia |
|---|---|
| Alérgenos | puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados. |
Valoraciones
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