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9.62€ Un vino con colores frambuesa y reflejos violáceos, que nos recuerdan a los colores del mosto. Marcado ribete de colores vivos, con capa media-alta, en copa nos queda una lágrima tintada, propia de la variedad bobal. En nariz, a copa parada encontramos una notable intensidad en nariz con una frescura de fruta roja, negra y madura (fresa, frambuesa, cereza, ciruela,…) y a copa agitada nos encontramos con un suave fondo de hierbas frescas. En boca encontramos sabores a fruta dulce, y taninos rugosos que aportan un equilibrio y carácter en conjunto. Final largo y postgusto frutal, que refleja completamente el potencial de la variedad Bobal. Podemos disfrutar de este vino con carnes, guisos, … y también durante un buen aperitivo. inificación en depósito de hormigón de 8.200 litros con levaduras propias de las uvas. El vino reposa dentro de los depósitos durante 7 meses sobre sus propias lías para acabar de redondear su perfil aromático y gustativo. Podemos disfrutar de este vino con carnes, guisos y también durante un buen aperitivo. Elaborado por Tevatova, S.L.
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9.62€ Vino de color amarillo pálido, perfectamente limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa y glicérica, que anuncia suavidad en boca. En nariz, intensidad aromática media-alta, gran franqueza y limpidez de aromas. Aparecen aromas primarios propios de la variedad macabeo en forma de manzana y pera llegando a evolucionar en aromas secundarios, apareciendo jazmín y margarita entre otras flores blancas. En boca encontramos un vino jóven y despierto, marca la acidez característica de la variedad que despunta en el primer trago. Con cuerpo y volumen en boca, se desliza con suavidad llenándola y desplegando sus aromas retronasales. Paso fácil muy agradable, dejando una buena persistencia y longitud. Vinificación en depósito de hormigón de 8.200 litros con levaduras propias de las uvas. 80% realiza crianza sobre sus lías en el propio depósito durante 7 meses y el 20% crianza sobre lias en barricas de roble francés de 500 litros. Ideal para degustarlo como aperitivo o acompañado de pescados, mariscos, carnes blancas o ensaladas. Elaborado por Tevatova, S.L.
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29.44€ Bodega: Juan Piñero
Uva: 100% Palomino Fino
Crianza y envejecimiento: sistema de 3 criaderas
Sacas: 1 saca al año
Vejez: 12 años
Cata: Palo Cortado envolvente y delicado, algarroba y avellana tostada, sobre una base de torrefactos y naranja amarga.
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13.1€ Vermut Cantera está elaborado por Bodegas Jer de la Rioja con uva viura, en pequeñas cantidades, por lo que cada lote tiene toques distintos al anterior, macerado en barricas de roble americano de 225 litros con la mezcla de hierbas tras una minuciosa selección.
Sus aromas y sabor son penetrantes, con carácter, intensos, vivos. Amargor y dulzor combinados, buscando el estilo antiguo donde el amargor se sobrepone al toque dulce.
Todo aquel que prueba nuestro vermut Cantera se enamora… Su tapón de mano hace muy fácil su uso y conservación en frigorífico, evitando que pierda aromas ni intensidad de sabor. Este es uno de los pocos vermuts del mercado que los acompañantes (limón, naranja, angostura, … ) en la copa no son necesarios, tiene más que suficiente carácter para beberse sólo.
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11.9€ 13 Cántaros Nicolás procede de una selección de viñedos de la variedad Tempranillo ubicados exclusivamente en Fuensaldaña y permanece 8 meses en barricas de roble. Es un vino fresco y afrutado pensado para disfrutar como lo haría el abuelo, en una merienda y con amigos.
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10.4€ 426 crianza está elaborado con uvas tempranillo y, tras su estancia en barricas durante un año, tratamos de ofrecer un vino fresco, suave con los toques de fruta predominando casi sobre los de madera.
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13.1€ Arrebujao está elaborado a partir de tres variedades típicas en la subzona extremeña de Tierra de Barros, las blancas Pardina y Eva-Beba y la tinta Morisca. Elaborado de forma artesanal expresa el carácter de esta tierra dominada por su sol y su extensión de Dehesa. Un vino con aromas y sabores amables, frescos y acogedores.
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9.1€ Camiño das Estrelas es un vino espumoso gasificado, procedentes de uvas de MENCÍA y TEMPRANILLO seleccionadas de los viñedos más jóvenes de Roandi. En el momento del embotellado, se le añade anhídrido carbónico a una presión de 3.5 bares, y mosto concentrado rectificado, lo que permite obtener un vino espumoso gasificado con abundante burbuja, fresco…
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11.5€ Sin existencias
Finca La Pintada ofrece sensaciones frescas y agradables al paladar, resultando ideal para tomar en cualquier momento, tanto como aperitivo o como acompañante de sus platos diarios. El Brut Nature es más seco, pues no contiene azúcares añadidos y es por tanto más apropiado para acompañar comidas, como un vino blanco seco. Finca La Pintada…
