Ole de Aromas Bobal ECO 75Cl

Un vino con colores frambuesa y reflejos violáceos, que nos recuerdan a los colores del mosto. Marcado ribete de colores vivos, con capa media-alta, en copa nos queda una lágrima tintada, propia de la variedad bobal. En nariz, a copa parada encontramos una notable intensidad en nariz con una frescura de fruta roja, negra y madura (fresa, frambuesa, cereza, ciruela,…) y a copa agitada nos encontramos con un suave fondo de hierbas frescas. En boca encontramos sabores a fruta dulce, y taninos rugosos que aportan un equilibrio y carácter en conjunto. Final largo y postgusto frutal, que refleja completamente el potencial de la variedad Bobal. Podemos disfrutar de este vino con carnes, guisos, … y también durante un buen aperitivo. inificación en depósito de hormigón de 8.200 litros con levaduras propias de las uvas. El vino reposa dentro de los depósitos durante 7 meses sobre sus propias lías para acabar de redondear su perfil aromático y gustativo. Podemos disfrutar de este vino con carnes, guisos y también durante un buen aperitivo. Elaborado por Tevatova, S.L.